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      開火鍋店需要哪些流程

      2018-11-26 18:49 來源:網友投稿 行業動態
      溫馨提示:本文共965個字,閱讀完大概需要3分鐘。

      火鍋如今已經成為川黔渝一帶吃貨離不開的美食了,尤其是在四川,重慶,街頭巷尾全是火鍋品牌林立。所以,市場潛力也是巨大,因為對于餐飲行業而言,沒有淡旺季的區分。只要健康、美味、衛生,絕對不愁沒有顧客。那么,想要開一家火鍋店,要注意的問題有哪些呢?看著別人的火鍋店經營的紅紅火火,門庭若市,但其實背后的艱辛是常人無法想象的。要順利新開一家火鍋店,需要注意的點,都已經為你準備好,接著看吧。

      開火鍋店需要哪些

      一、開火鍋店需要哪些流程

      第一步:確定商圈,開火鍋店首先需要確定店鋪的地址,與大型的餐飲相比重慶火鍋店鋪選址相對比較的靈活,最主要的還是根據周邊的人流量作為店鋪選址的重要產考點。當然周邊的租金,物價,交通,環境等,也是需要考慮的一大要點。

      第二步:裝修裝飾,對于新店而言,一個舒適的店內環境是能夠影響到顧客的用戶體驗,也能夠更大限度的吸引住一批又一批的新老顧客群體,所以在店設計方面既要符合簡約大方的主流風格,同時又必須具備其自己的特色。店內的添加小的裝飾物,優美的音樂,也是能夠提升一定的格調。當然最終的目的還是要亮眼,有特點,吸引人。

      第三部:員工的培訓:大多情況下,為了更好的節約時間,在火鍋店鋪裝修的同時,人員的招聘和培訓就應該在同步的進行,員工的質量決定未來店鋪經營情況的好壞,因此這一點是絕不能馬虎,對于店鋪的管理者至少需要進行3-4個月的專業的學習,火鍋的廚師人員也要進行精挑細選,保證真正的掌握其火鍋的制作精髓后才給予錄用,關于服務人員只要提前一周招聘并進行基本的服務禮儀,服務理念培訓就可以了。

      第四步:證件的辦理:辦證是個非常復雜并且繁瑣的過程,因此火鍋店在開業的前期,投資者就必須準備好相關的材料,首先需要到當地衛生部門衛生許可證,然后是到當地消防部門辦理消防許可證、到工商局辦理營業執照,在到國稅局辦理國稅登記證最后到地稅局辦理地稅登記證。

      以上就是對開火鍋店需要哪些注意的點和流程進行了講解。以上的四個步驟,都是必須的,因為選址關系到進店客流量的大小。店面裝飾裝修則是給食客提供恰到好處的用餐環境,員工的招聘、培訓是一個店鋪能否長久經營的根本保證,因為人員的穩定和技能的熟練程度對火鍋經營也是非常重要的。第四就是我們必須要在工商部門辦理合法的營業執照,在稅務機關申報納稅義務。在以上的點都注意到后,相信順利經營一家火鍋店不是難事。

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      煮流一派火鍋

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