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      口味:酸
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      酸的口感會使人們開胃,具有促進食欲的作用,很多正餐前的冷餐都會先以酸的滋味為主,這樣不僅有開胃的作用,而且酸具有殺菌消毒的功效,是很好的前菜選擇之一呢,很多地方的菜肴都會用到酸菜等酸性的食材,這樣不僅給菜肴增添了別樣的美味,而且有助于人們的消化。
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